ตรุษจีน 2567 ตรงกับวันเสาร์ที่ 10 กุมภาพันธ์ และเป็นช่วงเวลาที่มีการจัดเตรียมของไหว้ต่างๆ เพื่อเฉลิมฉลองและสืบทอดประเพณีของชาวจีน การไหว้ในวันตรุษจีน มีความหมายลึกซึ้งและสะท้อนถึงความเคารพต่อเทพเจ้า บรรพบุรุษ และวิญญาณไร้ญาติ ด้วยการเตรียมของไหว้ที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารมงคลไปจนถึงขนมที่มีความหมายดี
ของไหว้วันตรุษจีน ประกอบด้วยอาหารมงคลหลายชนิด เช่น ไก่ ซึ่งหมายถึงความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน, เป็ด แทนความสำเร็จ, ปลา สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์, และหมู ที่หมายถึงความร่ำรวย รวมถึงขนมเข่ง หรือถ้วยฟู ที่นำความเจริญก้าวหน้ามาให้ นอกจากนี้ยังมีการใช้ผลไม้มงคล เช่น ส้มสีทอง แสดงถึงความสวัสดีมหามงคล และกล้วย ที่หมายถึงโชคลาภ
สำหรับการจัดเตรียมและการไหว้ เริ่มต้นด้วยการไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภ โดยมีการเตรียมของไหว้ที่ไม่ใส่เนื้อสัตว์ เช่น อาหารเจและขนมจันอับ การไหว้ในช่วงกลางดึกจนถึงเช้ามืดของวันตรุษจีน พร้อมด้วยการหันโต๊ะไหว้ไปทางทิศตะวันตก เพื่อเสริมดวงโชคลาภ
นอกจากนี้การเตรียมตัวและบ้านเพื่อการเฉลิมฉลองตรุษจีน เริ่มขึ้นล่วงหน้าหนึ่งเดือน ด้วยการทำความสะอาดบ้านเรือนและการตกแต่งด้วยสีแดง ที่เชื่อกันว่าจะนำความโชคดีและความร่ำรวยมาให้ ในคืมเฉลิมฉลองตรุษจีนเริ่มขึ้นล่วงหน้าหนึ่งเดือน ด้วยการทำความสะอาดบ้านเรือนและการตกแต่งด้วยสีแดง ที่เชื่อกันว่าจะนำความโชคดีและความร่ำรวยมาให้ ในคืนสิ้นปี ครอบครัวจะร่วมกันรับประทานอาหารที่มีความหมายมงคล เช่น กุ้ง ซึ่งหมายถึงชีวิตที่รุ่งเรือง และการรับประทานอาหารค่ำร่วมกันจนถึงเช้าเพื่อรอวันใหม่ เป็นการเฉลิมฉลองที่แสดงถึงความรักและความกลมเกลียวในครอบครัว
การไหว้ในวันตรุษจีนยังประกอบไปด้วยการเตรียมของไหว้ที่หลากหลาย เช่น อาหารมงคล 7 หรือ 9 อย่าง, ขนมมงคล, และผลไม้มงคล ทั้งนี้ เพื่อขอพรด้านโชคลาภเงินทองจากเทพเจ้า “ไฉ่ซิงเอี้ย” ของไหว้จึงควรปราศจากเนื้อสัตว์ เน้นอาหารเจและขนมจันอับ เพื่อสะท้อนถึงความเคารพและความปรารถนาดีต่อเทพเจ้าและบรรพบุรุษ
สรุปได้ว่า การเตรียมงานและของไหว้ตรุษจีนเป็นการสะท้อนถึงการเคารพในประเพณี ความเชื่อ และความหมายที่ดีต่อชีวิตและครอบครัว มีการเตรียมของไหว้ที่หลากหลาย เพื่อแสดงถึงความหมายมงคลและความปรารถนาดีในหลายๆ ด้าน ทั้งความร่ำรวย ความอุดมสมบูรณ์ และความเจริญก้าวหน้า
